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上海有什么名小吃
上海十大名小吃包括：生煎馒头：土生土长的上海点心，已有上百年的历史，底部酥脆，上部松软，馅料鲜美多汁。南翔小笼：形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制小竹笼蒸熟，汤汁丰富，口感细腻。上海酱鸭：鸭肉鲜嫩，咸甜适中，香浓味醇，色泽红亮，是上海的传统名菜之一。鲜肉月饼：外皮酥脆，内馅鲜美十足，是中秋佳节的传统美食。
上海十大名小吃包括以下几种：蟹粉小笼：上海的特色小吃之一，以其皮薄馅鲜、汤汁丰富而闻名。生煎：底部酥脆，上部松软，馅料鲜美多汁，是上海人早餐的常见选择。油豆腐细粉汤：口感细腻，味道鲜美，是寒冷天气里的一碗暖胃佳肴。
生煎馒头。上海生煎包可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。南翔小笼。因其形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制的小竹笼蒸熟，故称“小笼包”。上海酱鸭。鸭肉鲜嫩，咸甜适中，香浓味醇，色泽红亮。鲜肉月饼。皮很酥脆，里面的肉鲜美十足。四喜烤麸。
上海十大名小吃包括：生煎馒头：上海土生土长的点心，已有上百年的历史，以其皮薄馅多、底部香脆、上部松软、馅料鲜美而著称。南翔小笼：因其形态小巧、皮薄呈半透明状，以特制小竹笼蒸熟，口感鲜美，汤汁丰富，是上海著名的传统小吃。
简介：南翔小笼馒头已有100多年历史，是上海郊区南翔镇的传统名小吃。特色：以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名。每一口都能品尝到鲜美的汤汁和细腻的馅料，深受国内外顾客的喜爱。 擂沙圆 简介：擂沙圆已有70多年的历史，是上海的传统小吃之一。
新鲜的嚼头有的地方是青色的能吃吗?
〖壹〗、将新鲜的藠头洗去泥沙，剥去外层较老的皮，剪去根须和地上茎的青色部分，只保留洁白肥壮的部分。将处理好的藠头沥干水分，切成合适的大小。腌制初步处理：在大碗中放入适量盐，将藠头放入碗中，和匀，盖上盖子腌制1小时左右，以去除多余水分和涩味。腌制过程中，可适当翻动藠头，使其腌制均匀。
〖贰〗、约两周便可以了，但为了避免亚销酸盐高峰期，二十天后吃比较好（途中须每天在坛子边上更换凉开水）。
〖叁〗、分选：原料要求新鲜、肥大、质地脆嫩。青头和破口颗粒不得超过10%。整理、清洗：将须根剪去，地上茎保留5—2cm，然后尽快用清水反复冲洗干净。
〖肆〗、荞头的鳞茎和嫩叶均可食用，鳞茎可盐渍醋渍，蜜渍加工成腌渍蔬菜，制成罐头，运销各地，还可出口创汇。荞头之所以引起国内外的重视而得到发展，不仅是其营养丰富，风味特殊，而且还是一种具有健身食疗的保健蔬菜。
〖伍〗、酸甜藠头的腌制方法 一酸甜藠头 1原料鲜藠头10千克，红糖35千克，盐110克，醋适量2制作过程将鲜藠头切根须和外皮，用清水洗干净，控干入缸，加盐800克进行腌制，一层藠头一层盐放置1周后每2天倒缸一次。
〖陆〗、记得，藠头收成多是在四五月份。洗干净的藠头白嫩非常，切去青色梗叶，留藠头与白梗，下锅，放油，加点水，清炒，就很有味道。多数，藠头会被制成酸藠头。把藠头凉干身，放入坛内，用凉白开浸泡，加入大盐，盖上坛盖，放置床头边，让藠头开始着天然的发酵。
临清有何小吃求大神帮助
〖壹〗、提醒一下食用干冰可以用，但也是有化学成分 固态的二氧化碳称做“干冰”。“干冰”是一种比冰更好的致冷剂。它冷却的温度比冰低的多，利用“干冰”可以产生-78℃的低温。而且，“干冰”熔化时，不会像冰那样变成液体，它直接蒸发成为温度很低的、干燥的二氧化碳气体，因此它的冷藏效果特别好。
〖贰〗、中国传统节日多种多样，是我中国悠久历史文化的一个重要组成部分。中国重大的传统节日有春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节等。传统节日形成，是一个民族或国家历史文化长期积淀凝聚的过程。
〖叁〗、清河郡，西汉时治所在清阳（今河北清河东南），东汉移治甘陵（今山东临清东）； 博陵郡，治所在博陵（今河北蠡县南）； 荥阳郡，治所在荥阳（今河南荥阳县东北）。崔姓堂号有“清河”、“德星”、“噤李”、“敦叙”、“默阴”等。
临清有何小吃
〖壹〗、油炸荷包：临清特色面食，油炸后外脆内软，形如荷包。 其他老字号店铺（非集中街道但值得专程打卡）保良磕面屋：临清磕面（类似饸饹面）老店，卤汁浓郁。济美酱园：百年酱菜品牌，可购买伴手礼如甜酱瓜、豆腐乳。Tips：最佳时间：建议傍晚前往，小吃街灯光亮起更有氛围。交通：老城区停车不便，建议打车或步行。
〖贰〗、临清++八大碗包括烧肉、炖肉、圈巧阁、松花羊肉、清氽丸子、黄焖鸡、黄焖肉、肉杂拌，是回族同胞结合当地饮食习惯而形成的独具临清特色的++饭菜，是临清回汉饮食文化融合的结晶。济美进京腐乳 临清进京腐乳。系临清济美酱园的传统产品，至今已有200多年的历史。
〖叁〗、八宝布袋鸡：宴席名菜，整鸡脱骨后填入八宝馅料，工艺考究。武德魁肉饼：百年老字号，皮酥肉厚，油香四溢。临清小吃多与运河历史相关，建议走访老城区巷弄，感受小吃背后的市井文化。清晨的豆腐摊、午间的烧麦铺，都是体验这座小天津美食魅力的好去处。
〖肆〗、天津馆：由临清著名老厨师武德魁创办，现在位于临清新华路大正金店附近。这家馆子以经营“山东名小吃”武德魁肉饼为主，生意一直兴隆。 四美村：这家在上世纪五六十年代闻名的馆子位于临清老城马市街金牛巷附近，由陈福海经理和主厨，他擅长的“锅贴”和“鸡血豆腐汤”深受顾客喜爱。
〖伍〗、位于消防队北路西的顺心斋焖面条，被认为是临清的第一名小吃。 清宾的小包子，位于老开元对过的胡同里，也是临清的特色小吃之一。 事成饭店的软烧，位于地税局对过，以其独特的风味在临清小有名气。 民族餐厅的牛肉干，被公认为临清的第一。 老开元的风干鸡，在临清同样享有盛誉。
上海哪里的甜品好吃又便宜?
〖壹〗、上海有多条便宜又好吃的小吃街，以下是一些推荐：黄河路：位置：位于上海市中心，交通便利。特色：这里聚集了众多别具风味的海派美食，是品尝上海本地特色小吃的绝佳地点。推荐美食：国际饭店蝴蝶酥酥脆可口，是必尝的甜品；佳家汤包汤汁丰富，味道鲜美；还有雅科、大富豪、月星苏州羊肉面馆、粤味馆等，提供多样化的美食选择。
〖贰〗、彭浦新村夜市：彭浦新村夜市是静安区的一个知名小吃夜市，以其丰富的美食和亲民的价格而受到食客的喜爱。这里的小吃种类繁多，从烧烤到麻辣烫，从甜品到饮品，应有尽有。综上所述，上海具有特色又便宜的小吃街可以在云南南路美食街、吴江路小吃街、昌里路夜市以及彭浦新村夜市等地找到。
〖叁〗、吴江路小吃街：位于静安区的吴江路，紧邻南京西路商业圈。这里汇聚了上海本帮小吃及各地特色美食，如生煎、小笼包、粢饭团、排骨年糕等。价格亲民，是本地人和游客的热门选择。 黄河路小吃街：位于黄浦区的黄河路，靠近人民广场。
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