五香麻辣卤鸡蛋的做法? 鸡蛋煮熟后剥壳,划两刀,不要太深。将小半碗老抽倒入盛鸡蛋的碗里,让每个鸡蛋都裹上老抽。 锅里放入葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、生抽,加水,最好是热水,要没过鸡蛋。 大火煮开,转小火煮十分钟,期间加入适量...