太二酸菜鱼是活鱼还是半成品 半成品。太二酸菜鱼在发展过程中，采用了预制菜的做法，将鱼片和酸菜等食材预先加工成半成品，再配送给各个门店。预制菜是指经过前期加工、切割、烹饪等工序后，封包装在真空袋中，消费者购买后只需加热即可食用的菜品。太二酸菜...
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