火锅外卖生意该怎么做 〖壹〗、那如何经营火锅外卖呢？我们做如下分析：确定火锅品类细分及人群分布按照火锅的地域、工艺、口感，火锅可被分为六大派系。即“麻辣”著称的川渝火锅，以“涮羊肉”为特色的北派火锅、以牛肉、海鲜为代表的粤系火锅，快捷小锅化...
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