哪的鱼头好吃 〖壹〗、湖南·长沙/湘潭 剁椒鱼头 湖南的经典名菜,选用鳙鱼(胖头鱼)鱼头,铺满鲜辣剁椒,蒸制后肉质鲜嫩,汤汁酸辣开胃。推荐搭配面条蘸汁吃。推荐店:长沙的「坛宗剁椒鱼头」、湘潭的「老渔村」。 浙江·杭州/千岛湖 千岛湖鱼头汤...