咸阳新辣道鱼火锅团购/咸阳新辣道万达广场店

新辣道鱼是现杀的吗

〖壹〗、是。新辣道鱼火锅店最关键的两道食材，第一是鱼，第二是底料，新辣道的鱼鲜活现杀，底料食材来自原产地，成就了原汁原味的梭边鱼。

〖贰〗、鱼肉在炖煮过程中要保持完整，可以在煎鱼时先用油煎至两面金黄，再放入火锅中炖煮，这样鱼肉不容易松散。火锅底料可以根据个人口味选择，也可以加入一些其他香料如桂皮、草果等增加风味。按照以上步骤，你就可以制作出一道麻辣鲜香的新辣道鱼火锅了，非常适合喜欢辣食的朋友享用。

〖叁〗、**江边城外** 老牌烤鱼连锁，以“活鱼现杀”和川渝风味为卖点，提供从选址到培训的全流程支持，适合传统餐饮人转型。 **鱼酷** 主打“荔枝香辣烤鱼”等创新口味，强调现选现做模式，后厨面积要求较大，适合注重体验的中高端商圈。

〖肆〗、问一下御品轩喷泉火锅怎么样？ 御品轩喷泉火锅的食材新鲜，活鱼现点现杀。御品轩喷泉火锅+新辣道鱼火锅双王谁来造？ 虽同为“鱼火锅”，但两者在口味和吃法上却截然不同。

新辣道鱼火锅味道如何?

汤底醇厚：新辣道鱼火锅的汤底采用多种香料和食材熬制而成，汤底醇厚浓郁，味道鲜美。在品尝火锅的过程中，可以感受到汤底带来的浓郁香气和丰富口感。食材选择 新鲜鱼类：新辣道鱼火锅选用新鲜的鱼类作为主要食材，确保鱼肉的口感和营养价值。

首先来说说新辣道鱼火锅的汤底，清新而不失鲜美。在辣的味觉中略带微妙的鲜味，让人吃完之后既有舒适的辣感，又不会留下口干的感觉。而且它的汤底是无添加剂、无二次油炸，在口感上更加健康清爽，让人无后顾之忧。其次是它的食材，辣道在食材挑选上非常严苛，只选择新鲜、健康的食材。

红汤梭边鱼锅：新辣道的梭边鱼火锅是招牌特色，选用源自四川金沙江的无污染鱼类，每条体重不超过八两，无鳞独刺。鱼经过独家密制底料文火煨制，呈现辣而不燥、香而不腻的口感。随着炖煮时间的增长，鱼肉愈发嫩爽、入味，搭配涮菜，滋味更是美妙。

特色：豆皮和牛肚是这家火锅店的招牌，口感丰富，味道鲜美。地址：内蒙古自治区呼和浩特市回民区中山西路1号。新辣道鱼火锅：特色：以鱼为主料，辣而不燥，汤底鲜美，适合喜欢鱼火锅的食客。地址：内蒙古自治区呼和浩特市赛罕区新华东街62号。

品完鱼后再涮菜，体验更加畅快淋漓。古坛酸菜鱼锅：同样作为新辣道的招牌特色，古坛酸菜鱼锅以其独特的酸菜风味吸引了众多食客。酸菜经过长时间发酵，酸香浓郁，与鲜美的鱼肉相结合，味道层次丰富，令人回味无穷。这两道招牌菜品不仅口感出众，还蕴含着丰富的历史文化背景，是新辣道鱼火锅不可错过的美味。

可以搭配招牌产品温泉水梭边鱼或者健康益脑海鱼龙利鱼；套餐开胃菜包括瘦身海藻、椒盐花生，近20种菜品的自助蔬菜吧和近30款品类的小料吧，可以随意搭配组合，尽情味蕾创意。搭配的饮品是明星产品土贡梅煎，由乌梅、山楂、玫瑰花秘制而成，味道酸甜浓郁。特别适合吃火锅时饮用，可去油解腻。

新辣道公司现状

经过大约5年的发展，新辣道餐饮管理有限公司已经取得了显著的成就，目前拥有十四家自营餐厅，其中包括位于成都的大型生产基地和北京的现代化配送中心。这些设施分别为公司的运营提供了坚实的基础。成都的生产基地占地20亩，专注于腌菜和锅底等调料的精细生产，确保了每一道菜品的独特风味。

新辣道总裁李剑曾这样描述餐饮供应链现状：供销两头小而散，交易环节多，品种复杂，交易效率低下，基础性原料多，基于商业模式全链条考量规划的半成品、准成品很少。而这些问题的解决需要由能提供供应链标准化解决方案的第三方服务公司来做。

公司的核心团队由具有酒店、餐饮和俱乐部行业背景的策划、设计和服务人员组成，他们能根据企业现状和未来发展愿景，为客户提供个性化、深入的品牌定位、策划和设计解决方案，并确保每个环节的执行到位。

新辣道鱼火锅的招牌菜品是什么?

新辣道鱼火锅的招牌菜品主要包括红汤梭边鱼锅和古坛酸菜鱼锅。红汤梭边鱼锅：这是新辣道最具代表性的招牌菜品之一。梭边鱼原产自四川金沙江，肉质鲜美，每条鱼体量适中，无鳞独刺。搭配独家密制底料文火煨制，辣而不燥，香而不腻。鱼煨炖的时间越久，肉质越是嫩爽入味，品完鱼后再涮菜，体验更加畅快淋漓。

红汤梭边鱼锅：新辣道的梭边鱼火锅是招牌特色，选用源自四川金沙江的无污染鱼类，每条体重不超过八两，无鳞独刺。鱼经过独家密制底料文火煨制，呈现辣而不燥、香而不腻的口感。随着炖煮时间的增长，鱼肉愈发嫩爽、入味，搭配涮菜，滋味更是美妙。

新辣道鱼火锅都的招牌菜有：红汤梭边鱼锅、古坛酸菜鱼锅。梭边鱼火锅这是新辣道的招牌特色火锅，先吃鱼后涮菜。鱼原产自四川金沙江，无污染，肉质鲜美，每条鱼体量不超过8两，无鳞独刺。辅以他们独家密制底料文火煨制，辣而不燥，香而不腻，底料的鲜美尽煨鱼中，久食而不上火；多吃也不长肉。

年，新辣道餐饮管理公司与徐氏家族的第三代传人徐伯春合作，将这一美味引入北京，从而诞生了新辣道鱼火锅餐厅。其招牌菜梭边鱼，是徐氏家族自贡盐商流传下来的秘方，融合了家传腌菜和精心挑选的38种精选材料，烹饪技艺独特。

新辣道鱼火锅好吃么

麻辣鲜香：新辣道鱼火锅以其独特的麻辣口感著称，选用上等辣椒和花椒，经过精心炒制，使得汤底麻辣鲜香，回味无穷。这种麻辣口感既能满足四川地区食客的口味需求，也能吸引其他地区的食客前来品尝。鲜美可口：除了麻辣口感外，新辣道鱼火锅还注重保持鱼肉的鲜美口感。

而且新辣道鱼火锅还提供了多种不同的小料，可以根据个人口味搭配出属于自己独特的味道。总的来说，新辣道鱼火锅的味道与口感都非常不错，而且品质上非常可靠，让人吃得放心又有口感。可以说是一家性价比非常高的火锅店，值得推荐给大家。

这两道招牌菜品不仅口感出众，还蕴含着丰富的历史文化背景，是新辣道鱼火锅不可错过的美味。

太原好吃的鱼火锅推荐以下两家：鱼鲜人家：位置：位于阳光数码港旁边，位置便利，容易找到。价格：价格实惠，4个人大约消费200元左右，性价比较高。环境：店内环境良好，提供舒适的用餐体验。新辣道：特点：虽然消费相对较高，但口味和服务质量通常也更有保障。

红汤梭边鱼锅：新辣道的梭边鱼火锅是招牌特色，选用源自四川金沙江的无污染鱼类，每条体重不超过八两，无鳞独刺。鱼经过独家密制底料文火煨制，呈现辣而不燥、香而不腻的口感。随着炖煮时间的增长，鱼肉愈发嫩爽、入味，搭配涮菜，滋味更是美妙。

新辣道鱼火锅都有什么招牌菜?

红汤梭边鱼锅：新辣道的梭边鱼火锅是招牌特色，选用源自四川金沙江的无污染鱼类，每条体重不超过八两，无鳞独刺。鱼经过独家密制底料文火煨制，呈现辣而不燥、香而不腻的口感。随着炖煮时间的增长，鱼肉愈发嫩爽、入味，搭配涮菜，滋味更是美妙。 古坛酸菜鱼锅：新辣道的另一招牌菜，融合了盐帮菜的传统风味。

新辣道鱼火锅的招牌菜品主要包括红汤梭边鱼锅和古坛酸菜鱼锅。红汤梭边鱼锅：这是新辣道最具代表性的招牌菜品之一。梭边鱼原产自四川金沙江，肉质鲜美，每条鱼体量适中，无鳞独刺。搭配独家密制底料文火煨制，辣而不燥，香而不腻。

新辣道鱼火锅都的招牌菜有：红汤梭边鱼锅、古坛酸菜鱼锅。梭边鱼火锅这是新辣道的招牌特色火锅，先吃鱼后涮菜。鱼原产自四川金沙江，无污染，肉质鲜美，每条鱼体量不超过8两，无鳞独刺。辅以他们独家密制底料文火煨制，辣而不燥，香而不腻，底料的鲜美尽煨鱼中，久食而不上火；多吃也不长肉。

年，新辣道餐饮管理公司与徐氏家族的第三代传人徐伯春合作，将这一美味引入北京，从而诞生了新辣道鱼火锅餐厅。其招牌菜梭边鱼，是徐氏家族自贡盐商流传下来的秘方，融合了家传腌菜和精心挑选的38种精选材料，烹饪技艺独特。

包括三款招牌鱼锅，红汤梭边鱼锅、黔南番茄鱼火锅、古坛酸菜鱼锅。可以搭配招牌产品温泉水梭边鱼或者健康益脑海鱼龙利鱼；套餐开胃菜包括瘦身海藻、椒盐花生，近20种菜品的自助蔬菜吧和近30款品类的小料吧，可以随意搭配组合，尽情味蕾创意。