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有哪些民族特色面条?

西藏藏式面条：藏面是西藏特有的糕点，连汤料都是用牦牛骨头做的。主料是碱水和面粉，也可以用大麦粉。藏式面条用强碱煮，煮熟盛在碗里。加入适量骨汤、熟植物油、牛（羊）丁、酸萝卜，拌匀。藏面口味清淡，风味浓郁，制作简单，老少皆宜。

镇江锅盖面：起源于1751年，具有独特风味的镇江传统面食。面条细薄，汤清味美，深受喜爱。 吉林延吉冷面：朝鲜族的传统食品，使用荞麦面或小麦面等制作。在正月初四或生日时食用，具有浓厚的民族特色。 山西刀削面：流行于北方的一种面食。

敦煌黄面：这是敦煌的传统面食，主要原料是小麦粉。面条呈黄色，口感筋道，常常与羊肉、蔬菜等一起烹饪，味道鲜美。骆驼蹄子面：这种面食的形状像骆驼的蹄子，因此得名。它是由面粉制成的，通常与羊肉或牛肉一起煮食，汤汁浓郁，非常受欢迎。

延吉冷面“中国十大面条”之一，是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其柔韧耐嚼，凉爽清淡，滑顺润喉，而其中的辣、咸伴以微甜能立刻勾出口水，再配嚼冷面菜，令人食欲大增。

冷面：朝鲜族的特色面食，以小麦面和淀粉为原料压制面条，煮熟后冷却，搭配牛肉片、鸡肉、蛋丝、辣椒、芝麻、香油、苹果和苹果梨，加入牛肉汤即成。这种面食口感清凉，酸甜辣味十足。 打糕：朝鲜族的传统食品，有多种制作方式，如糯米打糕和大米面制成的片糕、散状糕等。

方便面和面条哪个热量高

〖壹〗、面条的热量最低，它们的热量排序从高到低分别是方便面、粉、面条。

〖贰〗、从热量角度来看，方便面的热量确实高于面条。然而，这并不意味着方便面一定比面条更不健康。实际上，两者都可以成为健康饮食的一部分，关键在于如何搭配配料和控制摄入量。方便面以其丰富的味道和便捷性著称，但其油炸工艺可能导致脂肪和热量的增加。另一方面，面条则更为健康，但需要更多的烹饪时间和搭配技巧。

〖叁〗、泡面热量高。一碗泡面的热量有470大卡。一桶香辣牛肉面的热量表显示其面饼+调料包的总热量约2200KJ。一两面条的热量约为280大卡，也就是1170.4KJ。由此可知一桶泡面的热量大约为2两普通面条，这还没把普通面条的臊子和油的热量算进去。

〖肆〗、面的热量更高：方便面的主要热量来源是面条部分，每100克方便面的热量大约为472卡路里，其中面条占据了大部分热量。汤的热量来源：汤中的热量主要来自调料包，而调料包中的热量相对较少。调料包主要包含油脂、盐分和一些调味品，虽然它们为汤提供了一定的热量，但相比于面条来说仍然较低。

〖伍〗、方便面的热量高，每100克方便面所含热量为436大卡，每100克米线所含热量为93大卡。营养价值 方便面的主要成分是小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜叶等，都是补充人体营养所必需的成分，伴随着全球化进程的加快和生活节奏的提高，方便面这一既能快速充饥，又富含营养的美味食品越来越受人们喜欢。

〖陆〗、相比之下，方便面在制作过程中使用油炸，使得其热量显著增加。此外，为了延长保质期，方便面的蔬菜通常会经过脱水处理，部分营养成分因此损失。方便面中的调料含有大量油脂，同时可能包含防腐剂等添加剂，对身体负担较大。综上所述，面条在营养成分和热量控制方面优于方便面。

萍乡有什么好吃的?

莲花血鸭：萍乡莲花县的特色菜品，以鸭肉和鸭血为主要原料，经过精心烹制而成。鸭肉鲜嫩多汁，鸭血细腻爽滑，味道浓郁，令人回味无穷。辣椒炒仔鸭：萍乡地区的家常菜之一，选用嫩鸭肉与辣椒同炒，香辣可口，肉质鲜嫩，非常适合喜欢辣味的人品尝。萍乡小炒肉：以猪肉为主要原料，搭配辣椒、蒜苗等食材快炒而成。

前往萍乡游玩，有以下值得推荐的好吃的特产： 萍乡炒粉 特色：细腻的口感和丰富的配料，选上新鲜的米粉，搭配上各种时令蔬菜和肉类，再加上特制的酱料，炒制出一碗香气四溢的美味佳肴。 麻辣小炒肉 特色：鲜嫩的猪肉片与麻辣调料的完美融合，让人回味无穷。

电大十字路口的筒子骨面：以其浓郁的骨汤和劲道的面条著称，每一口都能品尝到骨髓的香醇，是萍乡的一道独特风味美食。火车站附近的张氏大肉面：肉汤鲜美，面条劲道，搭配上精选的配料，每一口都充满了丰富的口感与层次，是不可错过的美食。

莲花血鸭 简介：萍乡的一道特色传统名菜，具有几百年的历史，以鸭肉和鸭血为主料，口感鲜美，香辣可口。 萍乡小炒肉 简介：萍乡地道的家常菜，选用猪肉的瘦肉部分，搭配辣椒、蒜等调料快炒而成，肉质鲜嫩，味道浓郁。

莲花血鸭：这道菜以鸭肉和鸭血为主要原料，味道鲜辣可口。 辣椒炒仔鸭：选用嫩鸭与辣椒同炒，香辣入味，风味独特。 萍乡小炒肉：猪肉切片快速翻炒，口感鲜嫩，辣而不燥。 手撕腊鱼：腊鱼经过特殊处理后，肉质紧实，味道鲜美，是下饭的好菜。 冬笋炒腊驴肉：冬笋与腊驴肉搭配，口感鲜嫩，味道醇厚。

全国特色面条有哪些

〖壹〗、兰州牛肉面（甘肃）特色：讲究“一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜蒜苗绿）、五黄（面条黄亮）”。面条类型：手工拉面，分粗细等级（如毛细、二细、韭叶等）。文化地位：国家级非遗，西北面食的代表。

〖贰〗、河南烩面：作为“中国十大面条”之一的河南烩面，以高筋面粉制成的宽面条为特色。其汤底采用鲜嫩羊肉和羊骨慢炖而成，呈现乳白色的鲜美汤液。 延吉冷面：延吉冷面是夏季消暑的理想选择，以其酸甜口感和透明的荞麦面条著称。牛肉汤清澈见底，经过精心处理以去除浮油，确保冷面的清爽口感。

〖叁〗、西藏藏式面条：以碱水和面或青稞面为主料，口感清淡、味道浓郁。 新疆拉条子：以手拉制而成，加入各种蔬菜和牛羊肉，营养丰富。 青海指甲面片：以面粉为主料，面条大小如指甲盖，可加清汤或炒制。 甘肃兰州牛肉拉面：选用高筋面粉，汤清味浓，面条顺滑。

萍乡有哪些让人回味无穷的特色小吃?

萍乡十大小吃包括：粉蒸肉：肉质鲜嫩，香气四溢，是萍乡传统名菜之一。萍乡臭豆腐：外焦里嫩，风味独特，以其独特口感征服食客。萍乡豆皮：口感细腻，香味扑鼻，是萍乡特色小吃之一。萍乡酸辣粉：酸辣可口，开胃解腻，深受当地人喜爱。萍乡油饼：香脆可口，回味无穷，是早餐或下午茶的绝佳选择。

萍乡米粉：萍乡米粉是江西非常有名的一种小吃，以其细腻滑爽、口感独特而闻名。通常用新鲜的大米经过浸泡、磨浆、蒸制等多道工序制成。萍乡米粉可以用来做汤粉或者炒粉，搭配不同的肉类、蔬菜和调料，味道鲜美，深受当地人和游客的喜爱。藕盒：藕盒是萍乡的传统名点，主要原料是莲藕和糯米。

萍乡，位于中国江西省，不仅风景秀丽，还有着丰富的美食文化。这里十大名吃，让人回味无穷。脆皮鸭，皮脆肉嫩，味道鲜美，是当地一道特色传统菜肴。荷叶包饭则是用香喷喷的米饭和各种配料包裹在荷叶中制成的独特小吃，口感软糯，香气四溢。

在众多萍乡小吃中，粉蒸肉、萍乡臭豆腐、萍乡豆皮、萍乡酸辣粉、萍乡油饼、萍乡锅贴、萍乡米粉、萍乡烧饼、萍乡绿豆糕、萍乡炒粉等，都是极具代表性的小吃。它们各有特色，制作工艺复杂，味道鲜美。

冬笋炒腊肉是萍乡的传统美食，香喷可口，味道极为美味，让人垂涎三尺。手撕狗肉则是萍乡特色美食，其味道醇厚，芳香四溢，让人一试难忘。辣片则是萍乡的传统小吃，麻辣爽口，片片鲜香，深受食客喜爱。烟熏肉是萍乡特色美食，酥软可口，芳香四溢，让人回味无穷。